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Tajine de poulet à la rhubarbe

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La rhubarbe est à l’honneur dans ce tajine printanier ! Un classique revisité dans une recette simple et facile: préparez vos papilles… Ingrédients pour 4 personnes   300 g de blanc de poulet coupé en morceaux moyens 400 g de rhubarbe effilée et coupée en tronçons 130...

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De nombreux aliments de notre quotidien sont produits grâce à la fermentation: pain, vin, fromage, choucroute…Au départ, la fermentation a permis aux hommes de mieux conserver leurs produits alimentaires tout au long de l’année : par exemple, le fromage se conserve...